D-葡萄(tao)糖酸(suan)鈉，英(ying)文名(ming)稱爲(wei)Gluconic acid, sodium salt，中文(wen)别名(ming)爲葡(pu)萄糖(tang)酸鈉(na)，CAS号爲(wei)527-07-1，分子(zi)式爲(wei)C20H25NaO10，爲白(bai)色結(jie)晶顆(ke)粒或(huo)粉末(mo)，極易(yi)溶于(yu)水，略(lue)溶于(yu)酒精(jing)，不溶(rong)于乙(yi)醚，用(yong)于食(shi)品添(tian)加劑(ji)、電鍍(du)絡合(he)劑、水(shui)質穩(wen)定劑(ji)、印染(ran)工業(ye)均色(se)劑、鋼(gang)鐵表(biao)面處(chu)理劑(ji)等。
用(yong)途
食(shi)品添(tian)加劑(ji)、電鍍(du)絡合(he)劑、水(shui)質穩(wen)定劑(ji)、印染(ran)工業(ye)均色(se)劑、鋼(gang)鐵表(biao)面處(chu)理劑(ji)等
在(zai)建築(zhu)業中(zhong)，作爲(wei)減水(shui)劑、緩(huan)凝劑(ji)，水泥(ni)中添(tian)加一(yi)定數(shu)量的(de)葡萄(tao)糖酸(suan)鈉後(hou)，可增(zeng)加混(hun)凝土(tu)的可(ke)塑性(xing)和強(qiang)度，且(qie)有阻(zu)滞作(zuo)用，即(ji)推遲(chi)混凝(ning)土的(de)最初(chu)與最(zui)終凝(ning)固時(shi)間。
